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Panettone al pistacchio, il tuo dolce natalizio per eccellenza

I pistacchi sono i semi dell’albero del pistacchio. Di solito sono verdi e leggermente dolci. Si chiamano noci, ma botanicamente i pistacchi sono semi. Le persone li mangiano da migliaia di anni.I chicchi possono avere diversi colori, che vanno dal giallo alle sfumature del verde. Di solito sono lunghi circa un pollice e mezzo pollice di diametro. Ma se vuoi assaggiarne uno, dovrai prima aprire il suo guscio duro.L’albero del pistacchio ha avuto origine nell’Asia occidentale e gli archeologi ritengono che i pistacchi siano diventati un alimento già nel 7.000 a.C. Arrivarono negli Stati Uniti a metà del XIX secolo e la produzione commerciale iniziò negli anni ’70.Puoi acquistare pistacchi sgusciati o sgusciati, tostati o salati. Sono disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e puoi...

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Stupisci chi ami con un BOX di Natale pieno di dolci sorprese

Le luci colorate, i pacchi sotto l'albero, un momento da vivere e la gioia della scoperta: questi sono i "box natalizi" di Madò Pasticceria Online, un dono di Natale che fa battere il cuore.Questo periodo natalizio con le nostre idee regalo realizzerai i sogni delle persone a cui tieni di più. Accendi lo spirito del Natale ed inizia un viaggio magico alla scoperta del box che fa per te!Sul sito troverai due modalità di confezioni natalizie:1.Il “BOX PANDORO”, dove oltre al famosissimo “Pandoro artigianale da 1kg” (anche SENZA GLUTINE) troverai un “kit di creme spalmabili” e “granella di cioccolato e pistacchio”. Potrai farcirlo al momento, insieme alle persone che ami.2. La seconda confezione creata dai maestri pasticceri di Madò Pasticceria è il “CHRISTMAST BOX” dove al suo interno puoi trovare...

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Gli struffoli napoletani, uno dei dolci tipici del periodo natalizio

Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. A pari merito con la sfogliatella e la celebre pastiera, e certo più del babà.  Sembrano degli gnocchi, ma il miele e gli zuccheri che grondano tradiscono il cuore dolce che si nasconde in ogni boccone: gli struffoli sono piccole palline di pasta dolce fritta nell’olio, che vengono poi immerse in un bagno di miele, guarnite con confetti colorati e canditi e servite su dei piatti che fanno da letto a una composizione di bontà. La disposizione delle gustose sfere non è mai casuale ma richiama una vera e propria piramide di gusto. Nel napoletano, e non solo, questo tipico dolce – che viene preparato soprattutto durante le festività natalizie è una vera e...

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Perchè a Natale si mangia il panettone

La leggenda narra che la Vigilia di Natale, alla corte del duca Ludovico, era stato preparato un dolce incredibile che avrebbe conquistato tutti i commensali: il dessert, però, venne bruciato durante la cottura e i cuochi dovettero pensare ad un "piano d'emergenza". A salvare la situazione ci pensò l'aiutante dello chef di corte, Toni, che consigliò di servire ugualmente il pane a cupola contenente i chicchi d'uva raccontando che la crosta bruciata era parte integrante della ricetta. Il dessert servito ebbe un grandissimo successo alla corte del Duca Ludovico e venne denominato pan del Toni, diventando da allora un piatto tipico della tradizione natalizia lombarda. Tu come lo preferisci? Non servono molti ingredienti per un panettone di qualità. Ma di...

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5 box pizza per assaporare il gusto autentico della pizza napoletana a casa tua

Il “box pizza biologico” di Madò Pasticceria Online è ideale per cimentarsi nella preparazione della tradizionale pizza napoletana con l’autentica ricetta e ingredienti selezionati dal pluripremiato maestro pizzaiolo ANTONIO DELLA VOLPE.  Per gustare anche tu la fantastica pizza napoletana a casa tua potrai scegliere tra: Box pizza margherita Box pizza marinara Box pizza salsiccia e friarielli Box pizza margherita “senza lattosio” Box pizza salsiccia e friarielli “senza lattosio”        Tutte le materie prime utilizzate sono di prima qualità e biologiche, 100% made in Italy per realizzare una pizza dal sapore unico e inconfondibile. All’interno del box troverai: 4 Basi pizza stese a mano e realizzate con la ricetta del pluripremiato maestro pizzaiolo Antonio Della Volpe; 1 vasetto di pomodoro passata biologico 710g(Prodotto...

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